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Trabajar con productos avícolas, asociado con ciertos cánceres
NUEVA YORK (Reuters Health) – Las personas que trabajan en la producción avícola estarían especialmente expuestas al riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer, reveló un estudio que apunta a los virus que transmiten las aves.
Los resultados surgen de una estrategia en curso para identificar enfermedades laborales en los 250.000 trabajadores de la producción avícola en Estados Unidos.
Se obtuvieron tasas más altas de lo esperado en el caso del cáncer de senos paranasales, boca y sangre, como así también otras enfermedades, en empleados de plantas de producción avícola.
El equipo dijo que los virus causantes de cáncer y que se transmiten durante la manipulación y matanza de pollos y pavos, como así también los factores ambientales, como la exposición a los humos generados en el embalaje, ahumado y cocción de la carne, y otros aspectos de la producción serían los responsables del aumento de la tasa de enfermedad.
Algunos virus aviarios están en los huevos. Y dado que muchas vacunas se incuban en huevos de gallina, también se hallaron virus en las reservas de vacunas, en especial, contra el sarampión, las paperas y la fiebre amarilla.
Pero los científicos no hallaron signos de que la presencia de esos virus fuera nociva para las personas.
Aun así, “esas observaciones tienen consecuencias graves para la salud pública y recuerda la necesidad urgente de hacer estudios en seres humanos con alta exposición a virus (oncogénicos) aviarios, como (los que participan en) la matanza de aves y procesamiento”, escribió el equipo en la revista Cancer Causes & Control
El estrés es la segunda causa de baja laboral con un 28%.
En la Unión Europea más de 40 millones de trabajadores sufren estrés a lo largo del año.
Los profesionales liberales, autónomos, profesores y trabajadores del telemarqueting son los sectores más afectados por esta enfermedad.
La Fundación Privada Cíclopes con el objetivo de analizar este tema y proponer soluciones a los directivos, responsables de recursos humanos y de prevención de riegos laborales celebra una jornada gratuita que se lleva a cabo en los días previos al Día Mundial de la Seguridad y Salud en el trabajo.
El estrés con un 28% es ya la segunda causa de problemas de salud en el trabajo. Estudiando la progresión que esta enfermedad ha tenido en los últimos años comprobaremos que está a punto de convertirse en el primer problema de salud laboral en nuestro país y en general de la UE ya que los dolores de espalda, que siguen siendo la primera causa de enfermedad laboral, suponen un 30%.

